Автор: stream2012
Описание: Простая в приготовлении и эффектная закуска. Необычная порционная подача салата в виде мандаринок станет прекрасным дополнением на любой стол.
Мне очень нравится салат из моркови с сыром, я часто его готовлю, а за такую форму подачи благодарна Елене Величанской.
Нежная, спелая и влажная морковь снаружи, мягкая сырно-чесночная начинка внутри, и завершающий твёрдый грецкий орешек. Очень вкусно!
|
|
1. Ингредиенты. Морковь и чеснок очистить. |
|
2. Сыр измельчить на мелкой тёрке. Добавить к сыру чеснок. Чеснок пропустить через пресс для чеснока. |
|
3. Морковь измельчить на мелкой тёрке. |
|
4. К сырно-чесночной массе добавить майонез, хорошо перемешать. |
|
5. Взять 1 ст. л. массы, сделать углубление и положить 1 половинку ореха. |
|
6. Скатать шарик. |
|
7. Обвалять шарик в морковке. |
|
8. Украсить листочками мандарина или лавровым листом и гвоздикой. |
|
9. Из данного количества ингредиентов получилось 8 "мандаринок". |
|
10. Приятного аппетита! Готовьте с любовью и удовольствием. |
