Тыквенный кекс на майонезе "Оранжевое настроение"

Автор: Tatanj

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 300 г
• Мука кукурузная — 100 г
• Сахар — 150 г
• Тыква — 200 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Майонез (провансаль ТМ "Махеевъ") — 150 г
• Ванилин — 1 г
• Курага (по вкусу)
• Клюква (вяленая, по вкусу)
• Сахарная пудра (посыпка) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 3 шт

Приготовление

Ингредиенты.

Тыкву натереть на мелкой терке.

В пшеничную муку добавляем кукурузную муку, разрыхлитель, ванилин и майонез провансаль ТМ "Махеевъ".

Яйца взбить с сахаром.

В мучную смесь ввести яйца взбитые с сахаром и хорошо перемешать.

В тесто добавить по вкусу курагу, вяленую клюкву, натертую тыкву - 200 грамм.

Тесто хорошо перемешать.

Готовое тесто выкладываем в форму для кексов на 3/4.

Выпекаем при температуре 180 градусов, 40 минут.

Угощайтесь!

© www.povarenok.ru