Автор: IrikF
Описание: Интересная подача теплого салата, подсмотренная мной в интернете, давно не давала мне покоя, и вот случай представился и я приготовила очень вкусный и интересный салат, приглашаю и Вас насладиться его вкусом.
|
|
Нарезать лук полукольцами, обжарить на масле до мягкости, присыпав сверху сахаром для карамелизации. |
|
Режем лапшой болгарский перец и обжариваем в масле, сдобрив соевым соусом. |
|
Очистить от пленок кальмар и нарезать на небольшие квадраты. |
|
Делаем небольшие надрезы на каждом квадрате в форме решетки. |
|
Опускаем квадраты кальмаров в кипящую подсоленную воду на 1 минуту, наши квадратики в кипятке сворачиваются в симпатичные рулетики- шишки. Нарезать на ломтики 1/2 помидора. Выложить на тарелку лук с перцем, поверх украсить помидором и шишечками из кальмаров. Сдобрить все майонезом Легкий с лимонным соком ТМ "Махеевъ" и присыпать кунжутом. Для более праздничной подачи можно украсить красной икрой. |
