Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Автор: Tatanj

Описание: Такая простая запеканка отлично подойдет для легкого осеннего ужина. Сочные кабачки прекрасно сочетаются с мягкими помидорами и сыром. Майонез провансаль ТМ "Махеевъ" делает вкус запеканки пикантным и насыщенным.

Ингредиенты

Кабачок — 500 г
Помидор — 300 г
Сыр твердый — 50 г
Майонез (провансаль ТМ"Махеевъ") — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 5 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром ингредиенты

Кабачки нарезать тонкими кружками.

Помидоры тоже нарезаем тонкими кружочками.

Яйца слегка взбить с молоком, посолить и поперчить по вкусу, добавить пропущенный через пресс чеснок. Все перемешать.

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму смазанную растительным маслом, выложить по очереди, кружочки кабачков и помидор. Сверху немного присолить и поперчить, можно приправить любимыми специями.

Овощи полить майонезом провансаль ТМ "Махеевъ".

Сверху посыпать овощи сыром. Залить яично - молочной смесью.

Запекать 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Угощайтесь!

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/