Блинчики-пальчики с мясным фаршем

Автор: Ярынка

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Молоко — 1 стак.
• Мука пшеничная — 4 ст. л.
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Соль

• Фарш мясной — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Делаем тесто на блинчики.

Выпекаем тоненькие блинчики, чем тоньше, тем лучше будут заматываться.

Затем приступаем к фаршу: мясо, лук, чеснок, всё через мясорубку или блендер, соль, перец по вкусу, хорошо вымешать.

Готовый блинчик разрезаем на 4 части.

Фарш сформировать в виде пальца и на край кусочка блинчика.

И скручиваем, положила спичечный коробок для сравнения.

Затем укладываем в казаночек, на дно тоненькие пластиночки масла, затем готовые блинчики и опять несколько тоненьких пластиночек масла, и так каждый слой.

Прогреваем на водяной бане в течение 25-30 мин.

И все кушаем и наслаждаемся!:) Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru