Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Яйца "Жанетт"

Автор: golubga

Яйца Жанетт

Описание: Яйца "Жанетт" можно подавать на закуску, ланч, бранч, ужин, они подойдут для фуршетного стола и для пикника. Такое блюдо и вкусно, и красиво. Для яиц можно использовать различные начинки.

Ингредиенты

Для начинки Для соуса

Приготовление

Яйца Жанетт ингредиенты Яйца отварить, охладить, почистить

Яйца Жанетт ингредиенты и разрезать пополам.

Яйца Жанетт ингредиенты Вынуть желток и хорошо размять его вилкой.

Яйца Жанетт ингредиенты Добавить молоко, чеснок (пропущенный через пресс), петрушку (мелко порубленную), соль, перец

Яйца Жанетт ингредиенты и 1-2 ст. л. майонеза. Размешать до однородного состояния. Начинка должна быть густая.

Яйца Жанетт ингредиенты Нафаршировать яйца желтковой смесью, оставив примерно 2 ст. л. - для соуса)))

Яйца Жанетт ингредиенты Приготовить соус: в блендере или вручную соединить все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла. Взбивая, постепенно добавить масло.

Яйца Жанетт ингредиенты Разогреть оливковое масло (смазать немного кистью) на сковороде. Положить яйца срезанной и нафаршированной стороной вниз. Обжаривать примерно 2 минуты.

Яйца Жанетт ингредиенты На начинке должна образоваться золотистая корочка.

Яйца Жанетт ингредиенты Перенести яйца на блюдо. Полить соусом сверху, вокруг и украсить. Я украсила зеленью и помидорками черри. P.S. Начинку можно варьировать по своему вкусу.


Приятного аппетита!






Яйца "Жанетт" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru