Автор: Nika
Описание: На ужин я приготовила лосось. Это моя любимая рыба! Лосось жаренный в хрустящей панировке, запечённый под грилем с сыром и майонезом. Рыбка получилась вкусной, сытной и простой в приготовлении.
|
|
Лосось посолила - соль, сахар по вкусу и оставила на два часа. |
|
Филе лосося нарезала на порционные кусочки. |
|
( Сухари панировочные, майонез, лосось и сыр ). Сыр измельчила. |
|
Кусочки лосося обваляла с двух сторон в панировочных сухарях. |
|
. |
|
И обжарила в чугунной сковороде на подсолнечном масле. |
|
Верх лосося обмазала майонезом. |
|
И посыпала сыром. |
|
Сковороду поставила на средний уровень под гриль на 8 минут. |
|
Сырный верх рыбы подрумянился. Кусочки лосося переложила на листья салата в блюдо. |
|
Подавала лосось с картофельным пюре, помидорами и листьями салата. |
