Цыпленок в сметанном соусе в мультиварке

Автор: Samanta_Jones

Ингредиенты

• Цыпленок (вы можете использовать голени, крылья или что вам больше по вкусу) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Сметана — 200 мл
• Соевый соус — 50 мл
• Специи (по вкусу, у меня красный жгучий перец, черный перец)
• Соль (по вкусу)
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Цыпленка разделать на порционные куски

Добавить соевый соус, любимые специи и немножко присолить. Перемешать и оставить мариноваться минут 20.

Лук и морковь нашинковать

В чашу мультиварки налить немного растительного масла и отправить в нее лук-морковь. Установить режим жарка (обжаривание)

Лук и морковь зазолотились, отправляем к ним нарезанный произвольно чеснок.

В миску с цыпленком добавить 2 ст. ложки муки и хорошо перемешать. Простите, фото не сделала. Выложить цыпу в мультиварку

Обжарить со всех сторон

Добавляем сметану

Перемешиваем. У меня мультиварка-скороварка. Устанавливаем режим тушение - птица - 15 минут (малое время). Клапан закрыт. Но я отключила мультиварку через 12 минут. Для обладателей обычных мультиварок, время выбирайте, ориентируясь по своей.

Все готово!!! Подавать с любимым гарниром.

Цыпленок получается нежный, а соус насыщенный!

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru