Автор: петрова любовь
Описание: Прекрасный яркий салатик. Отлично подходит для праздника. Все ингредиенты мелко измельчаем, за счет этого салат хорошо пропитывается и получается очень нежный. Прекрасный верхний слой - желток, напоминает нам о осени.
|
|
Отвариваем язык, остужаем и чистим его. Нарезаем мелкими кубиками. Можете взять говяжий язык. |
|
Мелко нарезаем чернослив. Если он у вас засушен, то замачиваем на несколько минут в горячей воде. |
|
Отделяем белок от желтка. Трем на мелкой терке белок. |
|
Огурец трем на мелкой терке, отжимаем от сока. |
|
Соединяем майонез Махеевъ, горчицу и немного лимонного сока. Выкладываем салат слоями. 1 - й слой - язык, 2 - й слой - майонез, 3 - й слой - чернослив, 4 - й слой - майонез, 5 слой - огурец, 6 - й слой - белок, 7 - й слой - майонез, 8 - й слой - желток. |
