Автор: Nika
Описание: Салат этот готовила для частых гостей... Пока готовила салат, на кухню заходили то один сын, то другой. Запах свежих овощей и зелени манил их. Говорили, что запах праздника и радости заполнил всю квартиру. Подобные салаты делаю часто, но на запах пришли только сегодня... Наверное день хороший!
|
|
Ингредиенты - майонез "Махеевъ", рис, салат, ветчина, курица, перец, яйца, лук зелёный, укроп, огурец, тарталетки, помидоры черри. |
|
Сварила 100 г круглого риса. ( Рис залила водой, посолила и дала повариться 10 минут. Выключила плиту и оставила рис под крышкой ). Пока рис остывал, я нарезала другие ингредиенты. |
|
Тонко нарезала ветчину и положила в миску к рису. |
|
Свежий огурец нарезала соломкой. ( Огурец можно солёный, маринованный или то и другое ). |
|
Помельче накрошила зелёный лук и укроп. |
|
Нарезала вареную в подсолёной воде курицу. На мелкой тёрке натёрла вареные яйца. |
|
Болгарский перец нарезала маленькими кубиками. |
|
И хорошо перемешала. |
|
Положила люцерну. И аккуратно перемешала, чтобы не поломать росточки. |
|
Салат не солила. Его получилось много. |
|
В большое блюдо разложила листья салата и на них выложила горкой салат. Наверх салата насыпала люцерну. |
|
Салат не заправляла, а поставила на стол майонез, сметану и оливковое масло. |
|
К нам часто приезжают гости - мамочка с двумя мальчиками играть с собачками. Мальчишки заранее звонят и заказывают, что им приготовить.. |
|
Для них салат разложила в тарталетки и разместила на поднос. В середину поставила смешанные майонез со сметаной. |
|
Когда они приезжают, тогда уже нет возможности фотографировать. |
|
Мальчишкам салат очень понравился! |
|
Пока бегали за Джеком и Реем съели все тарталетки. |
|
Заправку добавляли сами... |
