Автор: ПантерРрочка
Описание: Предлагаю Вашему вниманию не хлопотную, но очень эффектную и красивую закуску! Нежное томатное желе и аппетитный сырно-фасолевый салат в сочетании друг с другом дают непревзойденный вкус.
|
|
Сделать томатное желе. Для этого нагреть томатный сок до 70-80 градусов (при необходимости посолить), залить им желатин. Перемешать до полного растворения желатина, процедить и разлить по бокалам/ стаканам. Бокалы установить в холодильнике таким образом, чтобы они находились под наклоном примерно 45 градусов. Некоторые используют контейнер для яиц или пенопласт, я же использовала большой пластиковый контейнер, где у меня поместилось 5 бокалов. Оставить в холодильнике до застывания (2-3 часа). |
|
Сыр нарезать мелкими кубиками. |
|
Крабовые палочки нарезать полосками толщиной 1-2 см. |
|
Консервированную фасоль промыть, смешать с сыром и крабовыми палочками. Добавить майонез и перемешать. |
|
На томатное желе выложить салат. |
