Печенье "Осенняя гроздь"

Автор: Nienulka

Описание: Мягкое, ароматное и тающее во рту печенье, которое выпекается буквально за 10 минут.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Посыпка

Сахар — 2 ст. л.
Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
Фундук (по одному на каждое печенье) — 15 шт

Приготовление

Взбиваем размягченное сливочное масло с сахаром до воздушности (1-2 минуты). Затем добавляем яйцо и взбиваем до однородности.

Добавляем майонез и перемешиваем.

Муку смешиваем с солью, разрыхлителем теста. Добавляем в тесто. Замешиваем мягкое тесто, которое слегка прилипает к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час.

Из теста сформировать 15 шариков.

Смешиваем сахар и какао. Обвалять каждый шарик. Выкладываем шарики на противень (на расстоянии друг от друга).

В центр каждого шарика вдавливаем цельный фундук.

Противень ставим в разогретую духовку. Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье должно немного расползтись, и прокалываем сухой деревянной палочкой, если она сухая, то печенье достаем из духовки. Если печенье передержать в духовке, то оно получится твердое и слишком сухое.

В осенние деньки чашечка горячего чая становится как никогда актуальной.
Утром – для поднятия настроения, а вечером для успокоения и расслабления.
Этот приятный и согревающий напиток просто не может обойтись без печенья. Выпечка как бы дополняет уютную атмосферу чаепитий.

Приятного осеннего чаепития желаю Вам!

Печенье "Осенняя гроздь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/