Луково-сырный соус к чипсам из лаваша

Автор: Sea-green

Ингредиенты

• Лаваш (тонкий) — 1 шт
• Масло оливковое — 2 ч. л.
• Чеснок (целая головка) — 1 шт
• Смесь перцев (соль, по вкусу)
• Майонез (у меня Махеевъ Провансаль) — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сыр твердый (натертый на мелкой терке) — 2 ст. л.
• Лук красный (маленький, сладкий) — 1 шт
• Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Все предельно просто, главное запастись всем необходимым)

Можно просто порезать лаваш на треугольники, но у меня разыгралась фантазия, и я вырезала кленовые листочки из него) Они такие хорошенькие получились))

Разогреем духовку до 200 градусов. У головки чеснока срезать верх, в тарелке смешать оливковое масло, немного соли и перец. Листики разложить на застеленный противень. При помощи кисточки смазать чеснок и заготовки ароматным маслом. Отправить в духовку - для чеснока нужно около 30 минут, а чипсы будут готовы минут за 3-5 и их нужно вынуть. Следите, чтобы они не сгорели!

Когда чеснок запечется, приготовим соус. Для этого соединим сметану, майонез, мелко нарезанный зеленый и красный лук, сыр, молотый перец и порубленный или раздавленный вилкой чеснок. Все тщательно перемешать. Соус можете смело регулировать под свой вкус, потому как все мы разные, кто-то любит по-острее, а кто-то по-мягче.

Отличная закуска готова!!!

© www.povarenok.ru