Автор: Elegri
Описание: Один из моих любимых салатов. Хрустящие овощи, сладкий красный лучок, мидии в сочетании с ореховой заправкой удивит любого гурмана.
|
|
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3 минуты, разобрать на соцветия. |
|
В этой же воде отварить мидии в течении 4 минут. |
|
Огурцы нарезать соломкой. |
|
Лук нарезать полукольцами, чеснок мелкой соломкой. |
|
Кедровые орешки измельчить. |
|
Добавить к орешкам соевый соус, горчицу, оливковое масло, перемешать и заправить салат. |
