Сочный салат с мандаринами

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Горошек зеленый (маленькая) — 1 бан.
• Фасоль консервированная (белая в с/с) — 0,5 бан.
• Огурец — 1 шт
• Сельдерей черешковый — 1 ломт.
• Мандарин (сладкий б/к) — 1 шт
• Яйцо перепелиное (вареное) — 1 шт
• Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 г
• Перец душистый (через мельничку) — 1 г
• Соль (по вкусу) — 1 г
• Майонез (на перепелином яйце ТМ "Махеевъ" ) — 1 ст. л.

Приготовление

Фасоль и горошек по отдельности откинуть на сито или дуршлаг, слить лишнюю жидкость; Добавить не мелко резанный огурец, сельдерей и мандарин;

Поперчить и подсолить по вкусу, заправить майонезом;

Выложить салат в салатник, добавить яйцо, украсить слайсом огурца и веточкой розмарина для аромата - подавать сразу;

© www.povarenok.ru