Автор: milovar luck
Описание: Поскольку я на сайте не так давно, друзей еще не появилось, поэтому хотелось бы посвятить это блюдо человеку, приславшему первый фото-отчет к моему рецепту - моей тезке Лиле (Лепачка)
|
|
Для теста смешать оба вида муки |
|
Добавить теплую сыворотку, масло и соль |
|
Замесить не очень крутое тесто. Для начинки смешать предварительную сваренную кукурузную крупу, творог и яйцо |
|
Добавить тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" и снова перемешать |
|
Теперь займемся тестом. Сначала раскатать небольшой кусочек теста и сделать из него украшения в виде сердечек. Затем смешать обрезки с основной массой теста и раскатать примерно на 2.5-3 сантиметра больше формы |
|
Выложить тесто на смазанную маслом форму и равномерно распределить начинку |
|
Края подогнуть и защипнуть. Выпекать около 20 минут |
|
Затем смазать сметаной |
|
Выложить украшения |
|
И печь еще около 10 минут |
|
Приятного аппетита! |
