Крученые куриные шашлычки

Автор: Elegri

Ингредиенты

• Филе куриное (без кожи) — 3 шт
• Лайм (сок) — 1 шт
• Мед (жидкий) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Кунжут (семена) — 2 ст. л.
• Масло кунжутное — 2 ст. л.
• Масло растительное (лучше оливковое) — 1 ст. л.
• Соль

Приготовление

Приготовила ингредиенты.

Куриное филе нарезать полосками.

Приготовим маринад. В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок, выдавленный через ченокодавку и соль.

Положить полоски курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч.

Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.

Заранее убедитесь, что шпажки соответствуют размеру вашей сковороды. Мне пришлось немного их укоротить.

Разогреть сковороду, добавить масло, обжарить шашлычки часто поворачивая в течении 5 минут.

© www.povarenok.ru