Чечевичная похлебка с тыквой из мультиварки

Автор: Tamara Shepeleva

Описание: Хочу предложить вам рецепт вкусной похлебки из овощей, в состав которых входит тыква. Получился очень сытный и ароматный, даже детки кушали с удовольствием.

Ингредиенты

Вода — 1,5 л
Тыква — 250 г
Морковь — 120 г
Кабачок — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло сливочное — 60 г
Помидор — 60 г
Соус томатный — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Мясо (по вкусу) — 300 г
Чечевица — 180 г
Чеснок — 2 дол.
Перец душистый (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовление

Чечевичная похлебка с тыквой из мультиварки ингредиенты

Подготовить овощи, помыть и почистить их

Лук нарезать кубиком и обжаритьв чаше м/с на сливочном масле до золотистого цвета на режиме Жарка (или др.) Добавить очищенный и пропущенный через чеснокодавку чеснок, перемешать

Добавить томатную пасту и томатный соус, перемешать и отключить мультискороварку

Затем добавить нарезанную брусочками морковь, нарезанный кабачок, нарезанную кубиками тыкву

Отмерить 1 мультистакан зеленой чечевицы, перебрать ее и хорошо промыть. Добавить ее в чашу мультискороварки, перемешать и залить водой (лучше горячей), добавить мясо, нарезанное маленькими кусочками.

Добавить соль по вкусу

Добавить перец

Добавить мякоть помидоры натертой на терке или мелкопорезанной (у меня замороженная). Все перемешать и поставить на режим Суп (время убавить до 15 минут). Очень вкусная похлебка готова. Приятного аппетита!

Чечевичная похлебка с тыквой из мультиварки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/