Закусочный рулет "Сказка"

Автор: Nienulka

Описание: Для рыбного фарша просто идеально подходит чеснок, который придает аромат и вкус закусочному рулету. Рулет получается с ярко выраженной сердцевиной. Такой рулет можно подавать даже на праздничный стол. Готовится такой рулет из небольшого количества ингредиентов и не занимает много времени его приготовление. Однако, результат получается превосходный.

Ингредиенты

Филе рыбное — 250 г
Морковь (отварная) — 1 шт
Майонез (ТМ "Махеевъ") — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Орех мускатный — 0,5 ч. л.
Лук зеленый (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Рыбное филе порезать мелко или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Специи можно добавлять в фарш любые, но чеснок обязательно. Перемешиваем.

Добавляем майонез. Перемешиваем.

Добавляем измельченный зеленый лук.

На фольге выкладываем из рыбного фарша прямоугольник. На один край кладем целую отварную морковь.

Заворачиваем рулет в фольгу. Ставим в разогретую духовку на медленный огонь. Запекаем около 30 минут. Даем немного остыть рулету, разворачиваем фольгу, разрезаем на кусочки и подаем в теплом виде к столу.

Приятного аппетита!

Закусочный рулет "Сказка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/