Автор: Nika
Описание: Думаю, что это самое простое кушанье. Кусочки лосося варятся, парятся в сковороде с водой под крышкой. Время на готовку уходит мало, но блюдо получается очень сытное и вкусное! Рыбка получилась нежной и красивой. Не удержалась, чтобы не выставить рецепт!
|
|
Рыбу я засолила два часа назад. |
|
Потом подумала, что солёную кроме меня есть ни кто не будет и я решала приготовить лосось так. |
|
Рыбу нарезала на кусочки, положила в сковороду и налила воду. |
|
В миске смешала майонез, сметану. |
|
Положила на кусочки рыбы и закрыла сковороду крышкой. |
|
Рыба варилась, парилась в сковороде 12 минут на маленьком огне и лосось готов. Верх посыпала измельчённым укропом. |
|
По желанию можно лосось поперчить. Но мы были солидарны со ст. сыном. Он не ест острое. |
|
Лосось очень вкусный с картофельным пюре. Который, как обычно я варила на воде, потом воду вылили и залила картофель кипячёным, горячим молоком. В пюре добавила сливочное масло и 1/4 ч. л куркумы. |
|
К лососю с картофельным пюре можно подать любые свежие овощи, зелень. |
