Автор: Galchonok22
Описание: Этот салатик делаю очень давно, а вот подавать его в тарталетках из яиц стала года два назад-как только увидела в интернете такой вариант подачи другого салата. Идея очень понравилась. В таких тарталетках можно подавать любой салат, в состав которого входят яйца.
|
|
Данного количества салата хватит для наполнения 10 яичных тарталеток, но, как вариант, им можно заполнить 5 приготовленных тарталеток, а остальной салат выложить в салатницу. В этот раз я так и сделала. В силиконовые формочки, хорошо смазанные маслом, разбить яйца, ложкой подправить желток, чтобы он оказался в середине. Поставить в пароварку и варить 8 минут (я варила в мультиварке на программе "Пар") |
|
Тем временем в миску выложить тунец, размятый вилкой, без жидкости. |
|
Добавить мелко нарезанный лук |
|
Часть огурца разрезать и подготовить для украшения, после чего остальную часть и обрезки от украшения мелко нарезать. Добавить к тунцу с луком. |
|
Яйца сварились-подождать несколько минут-они быстро остынут. |
|
Аккуратно освободить от формочек, перевернув на ладонь |
|
Острым ножом вырезать серединки, которые мелко нарезать и вместе с рисом добавить в салат. |
|
Добавить майонез ТМ"Махеев"-хорошо перемешать. |
|
Полученным салатом наполнить яичные тарталетки и украсить по желанию подготовленными огурцами и зеленью |
