Описание: Этот воздушный и ароматный пирог просто находка: простой и очень быстрый в приготовлении. Вместо яблок можно добавить сливы, персики, вишню или даже бананы.
Яблоки помыть, вынуть перегородки и разрезать на пластинки.
Форму смазать сливочным маслом.
Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.
Добавить муку, (банан), разрыхрытель, молотый лесной орех, ванильный сахар, лимонную цедру, молоко, топлёное сливочное масло, сок лимона, мускат и соль.
Все перемешать.
Вылить тесто в форму, сверху расспределить яблоки, обваленые срезом в муке, это предотвратит их "утопание" в тесте, посыпать 2 ст. л. коричневого сахара, для образования карамельной корочки, и выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут.
Готовый пирог остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Подавать со сметаной к чаю или просто, запивая молочком.
Описание: Этот воздушный и ароматный пирог просто находка: простой и очень быстрый в приготовлении. Вместо яблок можно добавить сливы, персики, вишню или даже бананы.
