Автор: лялич
Описание: Когда надоедает рыба в привычном ее виде, предлагаю Вам вариант таких маффинчиков. Можно кушать как горячее так и в качестве холодной закуски.
|
|
Ингредиенты. |
|
Рыбу мелко порезать. Положить яйца. Посолить, поперчить и добавить сухари. Масса должна получиться как густая сметана. |
|
Форму смазать маслом и положить в форму на 2/3. С верху кладем кружочек помидора и присыпаем тертым сыром. |
|
Ставим в духовку при t= 180 мин. на 15 мин. Теперь вынимаем и смазываем майонезом. Не советую пропускать этот пункт, так как он придает мягкость верхнему слою. И ставим еще на 5 мин. в духовку. Пока горячие отделить края от формы (иначе корочка вокруг не получится), а вот вынимать после того как немного остынет. |
|
Разрезик. |
