Автор: Людмила НК
Описание: Как хорошо прийти домой с морозца и согреться бокалом ароматного горячего джулепа. Этот бокал джулепа мне хочется преподнести замечательному поваренку, отзывчивому доброму человеку Ниночке barska.
|
|
Смешать 200 г коричневого сахара кристалл от Мистраль с 200 мл воды, довести до кипения, варить 3 мин., немного остудить. |
|
Получается вот такой янтарный сироп. |
|
Заварить в чайнике 2 ст. л. хорошего листового чёрного чая с 10 веточками свежей мяты в 1,5 л кипящей воды - 7 минут. Свежую мяту можно заменить сушеной. |
|
Пока заваривается чай, приготовить бокалы. |
|
В подогретые жаропрочные бокалы разлить сахарный сироп и чай, добавить листочек мяты. |
|
Добавить 45-50 мл пряного рома и подавать немедленно. |
