Автор: Светлана Владимировн
Описание: Этот пирог я хочу подарить нашему Специалисту! Со Светой я познакомилась в первые недели прибывания на сайте! И теперь не представляю, как я жила без этого замечательно человека!
Мы друг на друга не похожи.
У каждого своя судьба.
Но в чем-то интересы наши схожи,
Cвязала интернета нас тропа.
Она блондинка, я чут-чуть темнее,
Мы вместе любим пошутить,
Кто смотрит в глубь, а кто подальше,
И есть всегда о чем поговорить.
За шутками, общением, заботой,
Мы стали с ней подругами.
Чему я очень рада!
|
|
1) Перемешать муку с разрыхлителем. 2 ст. л. этой муки отложить, потом она понадобится. К муке добавить масло, сахар, соль, яйца, молоко и замесить тесто. |
|
2) разделить тесто на 2 равные части. |
|
3) В одну часть теста вмешиваем ту муку, которую мы откладывали. В другую часть теста вмешиваем какао. Вот такое тесто у нас получается. |
|
4)Распределяем наше тесто вот таким образом. Противень 30 х 36 см, пирог большой, т. к. дружба большая! |
|
5) Покрываем джемом. |
|
6) Посыпаем рубленным миндалем. |
|
7) Для верхнего темного слоя смешиваем муку, сахар, масло, коньяк. Смесь растираем до образования крошек. |
|
8) Эту крошку положить на светлую часть теста. |
|
9) Приготовить таким же образом светлую крошку и выложить ее на темную часть теста. Поставить выпекаться в духовку на 30 мин. при 180*С. |
