Автор: Хироко
Описание: Этот рецепт я придумала для своей подруги Людочки (beautiful woman). Я думаю, что мало людей остаются равнодушными к этому человеку, потому что столько тепла и доброты она находит для всех, кто с ней сталкивался хоть раз. А уж на Форуме ГВ она для всех, как мать родная. Я тоже давно люблю её за интеллигентность, доброту, ум и отзывчивость.
|
|
Для приготовления этого десерта нам потребуются эти продукты кроме сливочного масла, от которого я решила отказаться по ходу рецепта. |
|
Возьмём обычную форму для замораживания льда и положим в каждую ячейку по ягоде. |
|
Желатин зальём 50 мл. холодной кипячёной воды для набухания на полчаса. Потом на водяной бане распустим его. Оставшиеся ягоды разморозим в микроволновке, добавим 50-80 мл. холодной кипячёной воды и сахар. Размешаем до растворения сахара. Введём взбитые сливки, смешаем с распущенным желатином. Зальём ягоды и поставим застывать в холодильник. |
|
Когда десерт хорошо застынет, поставим его на несколько секунд в горячую воду и перевернём на тарелку. |
|
Натрём шоколад на мелкой тёрке и аккуратно обваляем десерт со всех сторон. |
|
Вот и всё! Можно угощаться!!! |
