Автор: nikulj
Описание: Собиралась приготовить куриные отбивные с ананасами,
уже даже чувствовала их вкус, а грудки в ближайшем маркете
не оказалось. Решила использовать окорочка, тоже с ананасами...
правда сделала с ними соус... Курочка оказалась потрясающе вкусной...
Осталось полбаночки ананасов, завтра иду за курицей...
|
|
Окорочка вымыть, высушить, разделить на порционные кусочки по желанию, посолить, поперчить. Приготовить соус-маринад. В блендере измельчить ананас, добавить майонез, карри, паприку, орегано, имбирь, красный перец, хорошо вымешать. |
|
Обильно смазать соусом курочку, оставить мариноваться на 4-6 часа. Выложить на противень. Запекать в духовке 200 С около часа. Последние полчаса Вы проведете недалеко от духовки, несмотря на жару, запах просто сказочный... |
|
Украшаем по желанию, я использовала морковь, петрушку и моцареллу. |
