Автор: JeSeKi
Описание: Я давно посматривала на этот рецепт, как-то он меня очень смущал: сочетание сгущенного молока и кукурузы пугало. Но, приготовив, я нисколько не пожалела - получилось очень вкусно и гармонично. За идею рецепта благодарю Валентину Акимову.
|
|
Яйца взбить со сгущенным молоком (на средней скорости, минут 3-5) |
|
Добавить растопленный и остуженный маргарин. Хорошо перемешать. |
|
Добавить кукурузу (жидкость предварительно слить) и перемешать наше тесто. |
|
В просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешать. Добавить в наше тесто и хорошо перемешать. |
|
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 180°С духовке 50-55 мин. Ориентируйтесь по своей духовке. |
|
Проверяем готовность кекса лучинкой, достаем из духовке и даем остыть в форме. |
