Яблочный пирог с крошкой

Автор: leontina-2014

Описание: Простой в приготовлении и очень полезный пирог. Овсяное тесто, творожно-яблочная начинка и хрустящая крошка сверху. Скромный подарок для Нины Ninale30

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 3/4 стак.
Мука пшеничная (у меня половина из этого количества овсяной муки, половина пшеничной) — 3/4 стак.
Орехи грецкие (измельчить) — 1/4 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар тростниковый (+1 ч.л. в крошку) — 4,5 ст. л.
Молоко (7-10 ложек) — 8 ст. л.
Яблоко — 2 шт
Творог (или меньше) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Корица — 0,5 ч. л.
Крупа манная — 4 ст. л.
Масло оливковое — 1 ч. л.
Ликер — 1 ч. л.
Кефир (или молоко) — 1 ст. л.

Приготовление

Для основы-теста смешать геркулес, муку, орехи, соду, 3 ст. л. сахара. Влить молока столько, чтобы замесилось густое тесто. Тесто выложить в смазанную форму (22 см).

Готовим начинку. Яблоки помыть, удалить сердцевину, мелко натереть, добавить яйцо, творог, 1,5 ст. л. сахара, корицу.

Выложить начинку на основу.

Делаем крошку. Смешиваем манку, оливковое масло, сахар, ликёр, кефир (или молоко). Тщательно перемешиваем и посыпаем пирог.

Выпекать в предварительно разогретой духовке. 25-30 минут 180 градусов.

Наверное каждому приятно не только читать положительные комментарии о своём рецепте,
но и видеть фото блюда, приготовленного по нему.
Я участвовала в первый раз на сайте в конкурсе, это был "Мистраль: Горячий завтрак-здоровый день!". Продумывала рецепты, готовила, фотографировала.
И как же было приятно, что я заинтересовала своим рецептом Ninale30.
Настолько, что она приготовила и выложила фотографию!
Это были овсяно-яблочные кексы.
В этот раз я тоже испекла овсяно-яблочный пирог, очень надеюсь, что
Нине он понравится.

Яблочный пирог с крошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/