Автор: свет13
Описание: Вкусное дрожжевое тесто за 15 минут.
|
|
Пережариваем репчатый лук, добавляем отварные грибы, доводим до готовности. |
|
Подогреваем 3 стакана молока, добавляем 1 стол. ложку сахарного песка, пакетик дрожжей и 6 столовых ложек муки. Оставляем в тепле на 15 минут. |
|
Тесто запенилось. Добавляем стакан растительного масла и 5 стаканов муки. Вымешиваем. |
|
Тесто готово. Дополнительной расстойки не требуется. |
|
Сразу разделываем его. |
|
Раскатываем, но не тонко, буквально проводим один раз скалкой. Кладем начинку. |
|
Формируем пирожки. |
|
Кладем на сковороду швом вниз. Даем ненадолго отстояться. Прокалываем вилкой. Смазываем взбитым яйцом и сажаем в разогретую духовку. |
|
Приятного аппетита. |
