Кокосовые оладьи

Автор: diana1616

Ингредиенты

• Вода (горячая) — 150 мл
• Хлопья злаковые — 0.5 стак.
• Стружка кокосовая — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 300 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Молоко кокосовое — 400 мл
• Сахар — 80 г
• Соль — 0.5 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Банан — 1 шт
• Киви — 2 шт
• Мед (по вкусу)

Приготовление

Я готовила эти оладьи из хлопьев «5 злаков», можно взять и овсяные.

Хлопья залить кипятком, оставить на 5 минут.

Яйца взбить с сахаром.

К яичной массе добавить соль, кокосовое молоко, кокосовую стружку, хлопья, перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.

Перемешать.

Сковороду нагреть, налить растительное масло, обжарить с двух сторон оладьи.

Из киви и банана я делаю с помощью вырубок цветочки. Подаю оладьи, украсив цветами из фруктов и полив медом. Приятного Вам аппетита!

© www.povarenok.ru