Мясные рулетики с драниками

Автор: vetoshkov

Ингредиенты

• Свинина — 300 г
• Картофель — 300 г
• Огурец (маринованный) — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соевый соус ( Kikkoman) — 5 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт

Приготовление

Свинину нарезать, отбить, замариновать в соевом соусе Kikkoman и лимонном соке

Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, чайную ложку соевого соуса Kikkoman, пожарить драники - по количеству кусочков мяса

Свинину положить на тарелку, сверху драник и длинные кусочки маринованного огурчика

Свернуть рулеты, закрепить зубочистками и обжарить на сковороде до корочки

Запечь в духовке до готовности при температуре 180 градусов, разрезать на половинки и сервировать. Я украшала тарелку кабачковой икрой, а рулетики положила под огуречную елочку

© www.povarenok.ru