Кальмары в соево-медовом соусе с чесноком

Автор: masha vet

Описание: Закусок много вкусных есть, и все, увы, не перечесть! Горячие... холодные... всегда к столу пригодные! Друзья, хочу вам предложить рецепт хороший и простой! Кальмаром вкусным угостить, поздравить с Зимушкой - Зимой!

Ингредиенты

Кальмар (600-700г) — 600 г
Чеснок (3-4 зуб.) — 3 зуб.
Соевый соус (соевый соус Киккоман ) — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Вино белое сухое (3-4 ст.л., сухое, полусухое ) — 3 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Кунжут (по вкусу) — 1 ст. л.

Приготовление

Кальмары в соево-медовом соусе с чесноком ингредиенты

Продукты

Кальмары очистить, нарезать соломкой, удалить лишнюю жидкость с помощью салфетки., чеснок мелко нарезать

Разогреть сковородку с растительным маслом, слегка обжарить чеснок, добавить соевый соус, мед, влить вино и уварить соус, постоянно помешивая, до загустения. Выложить в соус кальмары и на огне больше среднего обжарить в течение 7-10 минут. Затем полить соком лимона и посыпать кунжутом.

Блюдо готово, вкусно и в холодном, и в горячем виде (количество кальмаров и соуса можно увеличивать и уменьшать, по своему желанию..)

Приятного аппетита!

Кальмары в соево-медовом соусе с чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/