Автор: Людмила НК
Описание: О том, что рождественская выпечка особенная, знает каждая хозяюшка, за окном мороз, в доме тепло и уютно, на кухне витают волшебные ароматы, чувствуется приближение праздника. Кто хочет ощутить эту сказочную атмосферу, попробуйте испечь пряники. Рецепт по-домашнему прост и незамысловат. Оля Sugar. это от всей души для тебя!
|
|
Заранее отварить картофель. Пусть вас не смущает его присутствие в выпечке, он абсолютно там не ощущается, а использовали картофель в тесте, ещё наши бабушки. |
|
Отмерить 250 г коричневого сахара универсальный от Мистраль |
|
Подготовить все ингредиенты. |
|
Картофель натереть на терке |
|
Взбить яйца с коричневым сахаром |
|
В чашке соединить все ингредиенты, хорошо размешать |
|
Выложить тесто в смазанные маслом формочки диаметром 7 см. Выпекать в разогретой духовке 175* 20-25 мин, учитывая особенности своей плиты |
|
Готовые пряники остудить на решетке |
|
Для глазури сливки нагреть. Шоколад наломать, положить в горячие сливки, размешать до однородной консистенции. Каждый пряник обмакнуть в глазурь, не надо добиваться идеального покрытия, пусть остается легкая небрежность, этакая ручная работа. Дать время глазури подсохнуть. |
уроки по фуд-фото. Я с большим уважением отношусь к талантливым, увлеченным поварятам, коим и считаю Оленьку, которой желаю новых кулинарных открытий, счастья, благополучия! 
