Курица с грибами и мандаринами

Автор: петрова любовь

Ингредиенты

• Мясо (Филе курицы) — 500 г
• Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Мандарин — 2 шт
• Шампиньоны — 250 г
• Лук зеленый (По вкусу)
• Соль (По вкусу)
• Перец душистый (По вкусу)
• Масло растительное

Приготовление

Для соуса смешиваем соевый соус Kikkoman, мед и воду.

Филе курицы нарезаем полосками и заливаем соусом. Маринуем 30 минут.

Шампиньоны моем. Нарезаем средними кубиками.

Мандарины и лук нарезаем.

Мясо обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяной корочки.

Добавляем грибы. Жарим 5 минут.

Добавляем мандарины и лук. Солим и перчим по вкусу. Тушим все вместе на медленном огне в течение 5 минут, затем увеличиваем огонь и испаряем жидкость.

© www.povarenok.ru