Автор: КсенияЛав
Описание: Наступающий 2015 год уже не за горами и за это время следует тщательно продумать праздничное меню. Думаю, очень актуально будет приготовить салат, оформленный в виде талисмана следующего года.
Хочу предложить Вам вкусный и легкий салатик в виде символа наступающего 2015 года – овечки! Такой салат обязательно украсит праздничный стол и порадует ваших близких!
|
|
Отправляем вариться куриное филе. Когда вода закипит, необходимо снять пенку, немного убавить огонь, добавить соль, специи и лавровый лист. Варить филе после закипания в течение 30 минут. Выключить огонь и оставить филе в воде еще на 10 мин. Параллельно сварить в другой емкости яйца. |
|
Остужаем филе и режем на маленькие кусочки. |
|
Выкладываем на блюдо в форме овечки. |
|
Солим и покрываем майонезом. |
|
Натираем огурцы на терке. |
|
Выкладываем вторым слоем, также солим и покрываем майонезом. |
|
Далее идет натертый сыр. |
|
Отделяем белки от желтков. Желтки перетираем вилкой и выкладываем следующим слоем. |
|
Мелко режем чернослив. |
|
Натираем на мелкой терке все белки, кроме одного (он нам понадобится для глаз овечки). Чернослив выкладываем в виде мордочки и ушей. Из яичного белка выкладываем шерсть. Из белка вырезаем глаза, зрачки делаем из чернослива. Выкладываем лапки и майонезом обводим их. Так же рисуем носик. |
|
Из петрушки сделать травку, на которой будет пастись наша новогодняя овечка. |
