Шоколадно-ванильный десерт с орешками и абрикосом

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Сахар — 50 г
• Молоко — 200 мл
• Масло сливочное — 10 г
• Какао-порошок — 1 ст. л.
• Корица (молотая) — 1 г
• Ванилин — 10 г
• Арахис (жаренный) — 2 ст. л.
• Абрикос (сушеный) — 8 шт
• Шоколад темный — 2 ломт.
• Миндаль (лепестки) — 2 ч. л.

Приготовление

В миску просеять муку и сахар, добавить молоко, размешать до однородности; Поставить миску на медленный огонь и, помешивая, нагревать до густоты;

Добавить в миску масло и полностью растворить;

Разделить полученную смесь на 2 равные части; В одну часть добавить какао+корица - хорошо размешать; В другую часть добавить ванилин - хорошо размешать;

Выложить обе части в кондитерские мешки, убрать в холодильник до полного остывания; Абрикос порезать на кусочки, шоколад натереть на терке;

Выкладывать в длинные фужеры слоями: ванильная масса - абрикос - шоколадная масса - орехи - ванильная масса - абрикос - шоколадная масса - орехи;

Посыпать тертым шоколадом и миндальными лепестками; Подавать в охлажденном виде;

© www.povarenok.ru