Автор: Savaga
Описание: Хотелось баклажанов, селедки и чего-то остренького... Вот собственно так и родился этот рецепт
|
|
Нарезаем баклажаны |
|
И отправляем их жариться |
|
Параллельно с баклажанами закидываем вариться яйца |
|
Чистим чеснок и давим его (нарезаем, используем блендер) |
|
Мелкой соломкой нарезаем огурцы |
|
Когда яйца сварились, отправляем их на крупную терку |
|
А теперь приступаем к формированию блюда. Выкладываем первый слой синеньких и на него кладем селедочку ( у меня в банке еще был маринованный лук - он тоже пошел в этот слой). И заливаем слой майонезом |
|
Кладем поверх слой баклажанов, на них выкладываем яйца, чеснок и майонез. Немного солим, перчим по вкусу. |
|
Опять синенькие. И сверху огурцы с майонезом. Солим, перчим. |
|
Накрываем это все остатками баклажанов, смазываем майонезом. Салат готов. Приятного аппетита! :) |
