Отбивные в азиатском стиле

Автор: Samanta_Jones

Ингредиенты

• Свинина (мякоть) — 800 г
• Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 10 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Мед — 1,5 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
• Перец черный — 1/3 ч. л.
• Кунжут — 2 ст. л.

Приготовление

Наши ингредиенты

Готовим маринад. Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, вы можете использовать обычный), мед, горчицу и растительное масло. Хорошо размешать, пока не разойдется мед.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий и черный перцы. Маринад готов.

Мякоть нарезать на порционные куски для отбивных. Заворачиваем кусок в пакет или пленку. Это чтобы не запачкать наши милые кухоньки, и отбиваем, но без фанатизма ))

Вот примерно так ))

Отправляем мясо в маринад и забываем о нем минимум на час

Выкладываем отбивные в форму для запекания

Обильно посыпаем кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Это зависит от вашей духовки и любимой степени прожаренности ))

Вуаля!!! Подаем ))) При запекании выделится сок, обязательно полейте им отбивные!!!

Нежное, сочное и ароматное!!!

Не удержалась, чтобы не показать его в разрезе )))

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru