Автор: dio bless
Описание: Рулет из завёрнутых в лаваш колбасы фуэт, творожного сыра с томатами, огурца и белого лука. Отлично идёт как закуска к пиву)
|
|
Огурец очищаем от кожицы и нарезаем длинными брусочками. |
|
Колбаску фуэт так же нарезаем брусками, конечно же подойдёт и любая другая сыровяленная колбаса. |
|
Лук нарезаем очень тонкими полукольцами. |
|
Лаваш нарезаем на прямоугольники, кладём на доску, намазываем тонким слоем сыра (у меня оказался с томатами) по всей поверхности. Выкладываем в шахматном порядке колбаску, чередуя её огурцом. Посыпать луком. |
|
Плотно свернуть рулеты, и поставить в холодильник под прессом, хотя бы на пол-часа. |
