Автор: Анастасия АГ
Описание: Снова кофе и снова шоколад! Приглашаю вас угоститься мегашоколадным десертом со сливочной начинкой! Сладкий подарок для веселого поваренка Иринки (Вечного оптимиста).
|
|
Продукты, которые нам понадобятся. |
|
Шоколад, сливочное масло и кофе выкладываем в кастрюльку и ставим на огонь. Перемешиваем до однородной гладкой массы. |
|
Снимаем с огня. Даем немного остыть. Всыпаем сахар и ванильный сахар, перемешиваем. |
|
По одному вбиваем яйца, тщательно перемешиваем венчиком. |
|
В последнюю очередь добавляем муку, соль, перемешиваем. |
|
Выкладываем тесто в форму смазанную маслом. Я взяла форму 22х22 см. Форма оказалась слишком большой для такого количества продуктов. Поэтому рекомендую взять форму 18х18 см. Убираем форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут. |
|
Готовим крем. Сливочный сыр, масло, ваниль, корицу взбиваем миксером до пышности, добавляем сахарную пудру. Убираем в холодильник. |
|
Готовый брауни достаем и оставляем остывать прямо в форме. Т. к. форму я выбрала не подходящую, брауни получились тоненькими. Поэтому я разрезала корж пополам, одну половину промазала кремом, а вторую половину положила сверху. Украсила оставшимся кремом. |
