Салат с черной смородиной

Автор: петрова любовь

Описание: Хочу предложить Вам рецепт необычного салата с черной смородиной. Я очень часто украшаю салатики смородиной и когда она попадалась мне с другими ингредиентами ощущала очень приятный кисленький вкус. Вот попробовала такой салатик, надеюсь вам понравится. Главное не переусердствовать со смородиной.

Ингредиенты

Курица — 300 г
Смородина черная — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Майонез — 4 ст. л.
Горчица (Французская) — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар (Без верха) — 1 ч. л.

Приготовление

Для маринада смешиваем соевый соус Kikkoman, растительное масло и сахар.

С куриного мяса снимаем шкурку и маринуем в соусе в течение 30 минут. Запекаем в духовке в течение 20 минут при 200 гр.

Мясо нарезаем кубиками.

Для заправки смешиваем майонез и французскую горчицу, можно взять просто майонез.

На мелкой терке трем сыр и яйца.

Выкладываем салат слоями. Сначала мясо.

Затем заправку. Ее достаточно совсем немного.

Яйца.

Черную смородину. Ее необходимо совсем чуть чуть, иначе салат будет очень кислый. Я использовала размороженную смородину. Затем заправка. Ее достаточно совсем немного.

Сверху сыр.

Салат с черной смородиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/