Автор: MILEDI GOLD
Описание: Предлагаю попробовать мой вариант шаурмы. В нашей семье ее любят все, от мала до велика. За ее пряный, нежный, немного острый, потрясающий вкус и не повторимый аромат. Попробуйте и вы.
|
|
Вот такие продукты нам понадобятся для нашей шаурмы. |
|
Вот такие специи |
|
И так приступим. Нарезаем мелко лучок и обжариваем его со специями до прозрачности. |
|
Добавляем в него порезанную небольшими кусочками куриную грудку и укропчик. У меня был замороженый. Солим и перчим по вкусу. |
|
Обжариваем до готовности минут 10-15. Должен выделиться сок. Его не выпариваем. Он пойдет в шаурму. |
|
Пока курочка готовится нарезаем овощи. |
|
Капустку разбераем на листочки и нарезаем. Трем на крупной терке сыр (это я фоткать не стала). |
|
Готовим соус. Для этого берем все те же специи, что добавляли в курочку, (кроме соли) укропчик и чесночек. Все перемешиваем. |
|
Берем лист лаваша, смазываем его соусом. Кладем капустку на нее выкладываем нашу курочку с лучком и бульенчиком, затем помидорчики и огурчики и посыпаем все это сыром. Сворачиваем. |
|
Затем берем пищевую пленку и заворачиваем шаурму в нее со всех сторон. Затем немножечко приплющиваем. Это я делаю для того чтоб сок не вытекал и равномерно распределился внутри шаурмы. Затем кладу на минуту в микроволновку и готово. В таком виде ее очень удобно брать с собой на работу или на природу. |
|
Вот такая она в разрезе. Приятного аппетита. |
