Автор: Катуша
Описание: У каждой хозяйки свои секреты! У меня летом всегда, в морозилке, заготовлено несколько форм с зеленым льдом. Эти маленькие ледышки являются отличным дополнением к окрошке, когда хочется похолоднее. А ещё секрет в том что мои мужчины - отец, муж и старший сын любят поострее и такая заморозка помогает мне приготовить одну окрошку на всю семью, а при подаче подперчить сильной половине. Кстати, зелёный лед отличная заготовка на зиму, прекрасно подойдет и к борщу, и к картошечке.
|
|
Начнём. Первым делом приготовим свежую зелень, помоем и обсушим. Кстати, рецепт настолько универсален, что травки вы можете добавлять по своему вкусу. Отлично подойдёт и базилик, кориандр, сельдерей и др. |
|
Измельчать зелень можно несколькими способами: 1. В ручную (нууу очень долго). 2. В мясорубке (хорошо для большого объема). 3. В миксере. (как и в случае с блендером, сначала лучше измельчить ножом) 4. В блендере. |
|
Измельчаем сразу вместе все ингредиенты. |
|
Выложить в форму для льда |
|
и поставить в морозильную камеру. |
|
Через некоторое время наш лёд готов. Можно подавать к столу! |
