Драники с ветчиной, сыром и зеленью

Автор: Natalia Ok

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Лук репчатый (Некрупный) — 1 шт
• Ветчина — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль — 1/3 ч. л.
• Перец черный (Молотый) — 1/4 ч. л.
• Укроп (Можно взять другую зелень по вкусу) — 0,5 пуч.
• Масло растительное (Для жарки)

Приготовление

Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить яйца, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать.

Добавить муку и вымесить до однородной массы.

Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

© www.povarenok.ru