Автор: milovar luck
Описание: По греческой легенде первое гранатовое дерево на Кипре посадила богиня любви Афродита. Торт, в которой я сочетала этот фрукт в сочетании с нежностью кокоса, хочу подарить Свете (avani). Спасибо за внимание и добрые слова.
|
|
Для коржа хорошенько взбить яйца |
|
Продолжая взбивать постепенно всыпать тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль" |
|
Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем |
|
Влить гранатовый сок и перемешать на низкой скорости |
|
Тесто вылить в форму, смазанную маслом |
|
Выпекать около 30 минут при 190 градусах. Остывший корж разрезать по горизонтали на 2 части |
|
Пока печется корж приготовим украшения. Смешаем для него все ингредиенты. Далее я готовила "Кокосанки" по рецепту xsenia http://www.povarenok .ru/recipes/show/461 76/ на треть порции (белый сахар заменила на тростниковый) |
|
Рецепт крема аналогичен рецепту Marise http://www.povarenok .ru/recipes/show/781 41/ но готовила на половину порции. При взбивании масла с сахаром опять же заменила обычный на тростниковый для более интересного вкуса |
|
Коржи промазать кремом, дать пропитаться при комнатной температуре, затем убраться в холодильник |
|
Когда крем застынет, вытащить из холодильника и разрезать на 9 частей, положив на каждую кокосанку |
|
Приятного аппетита! |
