По греческой легенде первое гранатовое дерево на Кипре посадила богиня любви Афродита. Торт, в которой я сочетала этот фрукт в сочетании с нежностью кокоса, хочу подарить Свете (avani). Спасибо за внимание и добрые слова.
milovar luckПоваренок 5 уровня
- 19 декабря 2014, 18:26
- 1320
Пирожные "Дуэт граната и кокоса"
Ингредиенты для «Пирожные "Дуэт граната и кокоса"»:
Корж
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар тростниковый — 150 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сок гранатовый — 200 мл
Крем
- Молоко — 250 мл
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар тростниковый — 100 г
- Стружка кокосовая — 100 г
Украшение
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар тростниковый — 50 г
- Стружка кокосовая — 70 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4378.5 ккал |
белки
65.2 г |
жиры
214.5 г |
углеводы
562.3 г |
| Порции | |||
| ккал 486.5 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 62.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 306.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Пирожные "Дуэт граната и кокоса"»:
-
Для коржа хорошенько взбить яйца
-
Продолжая взбивать постепенно всыпать тростниковый сахар "Демерара" от "Мистраль"
-
Затем просеять муку, смешанную с разрыхлителем
-
Влить гранатовый сок и перемешать на низкой скорости
-
Тесто вылить в форму, смазанную маслом
-
Выпекать около 30 минут при 190 градусах. Остывший корж разрезать по горизонтали на 2 части
-
Пока печется корж приготовим украшения. Смешаем для него все ингредиенты. Далее я готовила "Кокосанки" по рецепту xsenia http://www.povarenok .ru/recipes/show/461 76/ на треть порции (белый сахар заменила на тростниковый)
-
Рецепт крема аналогичен рецепту Marise http://www.povarenok .ru/recipes/show/781 41/ но готовила на половину порции. При взбивании масла с сахаром опять же заменила обычный на тростниковый для более интересного вкуса
-
Коржи промазать кремом, дать пропитаться при комнатной температуре, затем убраться в холодильник
-
Когда крем застынет, вытащить из холодильника и разрезать на 9 частей, положив на каждую кокосанку
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 декабря 2014 года Милодора #
20 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года Милодора #
19 декабря 2014 года avani #
20 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
20 декабря 2014 года avani #
20 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Ирушенька #
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года avani #
19 декабря 2014 года Tatanj #
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Aigul4ik #
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года специалист # (модератор)
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года avani #
19 декабря 2014 года veronika1910 #
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Demidova E #
19 декабря 2014 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: