Итальянский картофельный салат

Автор: Natalia Ok

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Помидор (Некрупных) — 4 шт
• Листья салата (Листовой) — 1 пуч.
• Уксус (Винный белый) — 2 ст. л.
• Горчица (Сладкая) — 2 ч. л.
• Масло растительное — 5 ст. л.
• Бекон — 50 г
• Брынза — 100 г
• Перец душистый (По вкусу)
• Соль (По вкусу)

Приготовление

Картофель вымыть и отварить.

Затем очистить его и нарезать ломтиками.

Помидоры и брынзу нарезать кубиками. Салат вымыть и обсушить. Порвать его руками на кусочки.

Перемешать уксус, горчицу, соль и перец. Смешать с растительным маслом.

Нарезать небольшими кусочками бекон и поджарить его на сковороде.

Перемешать картофель, салат, брынзу и помидоры с соусом. Перец, соль - по вкусу.

При подаче посыпать беконом, по желанию можно посыпать кедровыми орешками или очищенными семечками.

© www.povarenok.ru