Пирог из цельнозерновой муки с вишней

Автор: Iren_D

Описание: Этот пирог можно готовить и со свежей вишней, и из замороженной, и даже консервированной! А можно использовать другие ягоды для начинки! Экспериментируйте и угощайтесь! А свой сегодняшний пирог я хочу преподнести в качестве подарки двум очень милым девушкам нашего форума - Лидочке (Lidia Zarichna) и ее доченьке Наташеньке (Senpolia) - моей землячке!

Ингредиенты

Мука цельнозерновая — 150 г
Мука пшеничная — 150 г
Сахар тростниковый — 100 г
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 100 мл
Масло растительное — 100 мл
Конфитюр (облепиховый или абрикосовый) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для смазывания формы)
Вишня — 200 г
Крахмал — 1 ст. л.
Мед — 2 ст. л.

Приготовление

Пирог из цельнозерновой муки с вишней ингредиенты

Соберем необходимые нам ингредиенты. Все сухие составляющие перемешиваем в одной большой миске!

Я использовала тростниковый сахар ТМ Мистраль, который придаст нашему пирогу неповторимый карамельный вкус!

В сухую составляющую вбиваем яйцо, наливаем молоко и растительное масло без запаха! Хорошо все перемешиваем. Добавляем мед и конфитюр!

Теперь хорошо взбиваем массу миксером 5 минут. Получаем вот такое густое тесто.

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Я проложила еще и пекарской бумагой. Поверх теста распределяем вишню и присыпаем крахмалом, чтобы сок не расплылся в готовом пироге! Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Готовность проверяем на сухую лучину.

Вынимаем готовый пирог из духовки и даем остыть в форме.
Перед подачей посыпаем сахарной пудрой:

Приятного чаепития!!!

С Лидочкой и Наталочкой мы познакомились на сайте Поваренок! Лидочка очень мило и тепло всегда комментирует мои рецепты, чем подымает настроение и придает сил и вдохновения на новые рецепты!
Еще мы пересекаемся на фото-форуме и учимся друг у друга мастерству и делимся секретами
Совсем недавно я узнала, что Наталочка является доченькой Лидочки! Это приятно вдвойне, т. к. Наталочка еще и является моей близкой соседкой!

Девочки, миленькие, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Пусть козочка принесет Вам все то, что Вы себе нафантазировали и придумали, ведь все мы в душе еще дети и верим в чудеса?! Пусть год будет щедрым, добрым и милым! Потому как Вы на это заслуживаете своей добротой и вниманием! Будьте здоровы и любимы, дорогие! Мира нам всем над головой!

Пирог из цельнозерновой муки с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/