Окорочка с кумкватом "Новогодние"

Автор: Первушина Елена

Ингредиенты

• Окорочок куриный — 3 шт
• Кумкват (исходя из ваших вкусовых предпочтений ) — 10 шт
• Лук красный — 1 шт
• Соевый соус — 50 мл
• Вода (может понадобиться больше, смотря какая у вас сковорода. У меня узкая и глубокая.) — 150 мл
• Зелень (по вкусу)
• Чеснок — 1 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Перец душистый (по вкусу)

Приготовление

Окорочка разрубить на 2 части острым молоточком для мяса. Можно оставить цельные куски.

Кумкват нарезать кольцами острым ножом.

Лук нарезать полукольцами или соломкой.

Мясо обжарить на масле и добавить к нему кумкват и лук.

Добавить воду и соевый соус.

Довести до кипения, посолить, поперчить и

закрыв крышкой, томить на очень маленьком огне примерно минут 30 минут.

В готовое блюдо положить измельченные чеснок и зелень. И дать постоять минут 10.

Угощайтесь мои дорогие!

© www.povarenok.ru